南平蛇宴的歷史由來

?南平蛇宴的歷史由來可以追溯到1984年，由武夷山莊獨創(chuàng)?。

此外，南平市樟湖鎮(zhèn)還有慶祝蛇王節(jié)的風俗。

相傳明朝正德年間，樟湖有個叫陳平湖的人，他在夢中見到青龍纏繞大柱，醒來后遇到一個青年葉尚高。

陳平湖認為葉尚高有前途，暗中支持他讀書，最終葉尚高高中榜眼并當了官。

為了感謝蛇王廟的幫助，他在樟湖建了一個蛇王廟，并定每年的七月初七為回祖省鄉(xiāng)的日子，自此樟湖地區(qū)就有了慶祝蛇王節(jié)的風俗?。

南平蛇宴的菜品特色

南平蛇宴常見的菜品包括炒龍排、炒龍蛋、煮龍珠、蛟龍戲水、龍虎斗等。

其中，龍鳳湯是其特色之一，湯清見底，面無油珠，肉爛無腥，香味四溢，盛放在上等餐具中，揭蓋時香味撲鼻?。