都說酒是陳的香，越存越有味，那么花雕酒能長期存放嗎？花雕酒能放多久？這其實沒有準確答案的問題，花雕酒的保存時間受酒質、保存環(huán)境的影響，一般來說，花雕酒是能夠長期存放的，但是開封后的花雕酒不宜長時間存放。花雕酒保存最好要用陶壇和泥頭封口，放于陰涼干燥處。下面為大家介紹更多花雕酒保存的相關知識，一起來了解一下吧。

我們都知道花雕酒是一種黃酒，黃酒的酒精度數普遍不高，花雕酒度數一般在15度左右，花雕酒酒色橙黃清亮，酒香濃郁芬芳，口感甘香醇厚，喝起來是非常舒服的，酒后反應不上頭又不口干，酒精度數要比常見的白酒低上很多的。下面為大家介紹一些花雕酒度數，以及花雕酒飲用講究的相關內容，一起來看看吧。

花雕酒既可以做菜，也可以飲用?；ǖ窬瞥俗舨孙嬘靡酝?，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等?；ǖ窬瞥床丝扇バ?、去膻、增香，使菜肴更加鮮美。下面為大家介紹花雕酒能做什么菜。

黃酒被俗稱米酒，是一種低度數的釀造酒，黃酒跟啤酒還有葡萄酒，這三種酒并稱為是世界上的三大古酒。料酒主要就是我們用來烹飪的時候用的一種酒的稱呼，這種酒是添加了黃酒和花雕釀制的。料酒的主要作用是給菜肴去腥，然后增加香氣。所以黃酒和料酒是不一樣的。下面具體了解下黃酒和料酒吧。

醉蟹是江南地區(qū)，非常特別濃郁的地方美食，幾乎是家家戶戶都會自制的一道菜肴。醉蟹味道好，很多人喜歡一次性買很多回家?guī)齑?，然后慢慢的食用。花雕醉蟹是一道家常菜，主料是雌蟹，配料是花雕、香葉等，調料為醬油、蒜頭、姜片等，主要通過花雕酒腌制的做法而成。下面為大家介紹花雕醉蟹的做法竅門，以及花雕醉蟹的吃法等相關內容，一起來看看吧。