綠豆子發(fā)芽了是一般可以吃的，沒有毒。事實上，經(jīng)常吃的豆芽是由綠豆子發(fā)芽而成的。綠豆發(fā)芽后富含維生素，可以增強人們的營養(yǎng)，補充維生素，增強抵抗力。如果發(fā)芽率不超過三厘米，也可以用來煮粥，營養(yǎng)價值也比較高。但有時候我們并不需要它發(fā)芽，那么綠豆子怎么保存不發(fā)芽呢？一起到文中來看看吧！

綠豆沙的口感相對于綠豆粥更加的細膩，很多人都很愛。想吃出沙的感覺，那么綠豆沙怎么煮容易出沙呢？有三種辦法，分別是冷凍法、炒制法、冷水浸泡法。綠豆沙怎么做，首先將綠豆煮成綠豆粥，然后加上冰糖不蓋蓋再煮30分鐘即可煮成綠豆沙了。接下來本文將簡單介紹綠豆沙怎么煮容易出沙以及綠豆沙怎么做，還不知道的話就趕緊進來看看吧！

綠豆一般可以和銀耳、百合蓮子和南瓜搭配一起煮。綠豆富含蛋白質(zhì)、淀粉和維生素B，具有清熱、解毒、促進胃腸蠕動和祛火的功效。與其他食物熬湯可以補充水分，維持體內(nèi)水電解質(zhì)平衡，其中綠豆百合是比較常見的搭配，制作成綠豆百合粥，那么你知道綠豆百合粥的功效與作用有哪些嗎？一起到文中來看看吧！

豆汁兒是老北京獨特的食品，根據(jù)文字記載有300年的歷史，是傳統(tǒng)小吃的奇葩。豆汁兒是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后，剩余殘渣進行發(fā)酵產(chǎn)生的，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效。對于它的味道，真的拿不準應(yīng)該用什么詞匯來形容它，只好用一個“特殊”來委屈它一下了。下面，跟著小編一起來了解下吧！

綠豆粉面膜有清潔的作用，使用期間不需再使用去角質(zhì)產(chǎn)品，綠豆面膜最適合油脂分泌過多或暗瘡肌膚使用，因為面膜具有消炎抗菌及清潔的功能，干性肌膚不宜經(jīng)常使用。另外綠豆粉可降火氣，減少痘痘的發(fā)生。那么綠豆粉面膜可以天天敷嗎？好奇的你趕緊和我一起到文中來了解了解吧！