紅妃木瓜具有結(jié)果期早，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，耐病毒病，耐雨水，栽培容易等優(yōu)點(diǎn)。植株粗壯矮生，生長(zhǎng)旺盛，特抗花葉病，生育特別強(qiáng)健，早熟，結(jié)果節(jié)位低，座果力強(qiáng)，在離地面50厘米左右即可開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果，結(jié)果力強(qiáng)，在栽培得當(dāng)時(shí)，每株可結(jié)30～50個(gè)果。果型大，一般單果為1～1.5千克，最大的可達(dá)4千克，畝產(chǎn)量達(dá)3500～5000千克。
紅妃木瓜為常綠軟木性喬木，是臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司選育成的一個(gè)木瓜品種，植株粗壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，莖干綠色，結(jié)果期特早，結(jié)果時(shí)株形低矮。結(jié)第一個(gè)果時(shí)，株高僅6 0～80cm，結(jié)果力強(qiáng)，一季單株最高可結(jié)果30個(gè)以上，產(chǎn)量高，果形大，單果重1 5～2kg，最高達(dá)3kg以上。雌株果實(shí)長(zhǎng)球形至橢圓形，兩性株果實(shí)長(zhǎng)形。果皮光滑美觀，果實(shí)肉厚汁多，肉色紅美，肉質(zhì)細(xì)嫩，氣味芳香，含糖量高，品質(zhì)優(yōu)良。
紅妃木瓜采用實(shí)生繁殖，種子采自充分成熟的果實(shí)，洗凈后陰干保存，春季(2～3月)或秋季(8～10月)播種，采用營(yíng)養(yǎng)袋育苗，成苗后帶土移栽，山坡地依山勢(shì)挖1 5m寬平臺(tái)，然后按株距2m挖穴，田園地株行距2m×2 5m，定植穴為5 0cm×5 0cm×30cm，挖后回表土，并與化肥等拌勻。
紅妃木瓜喜溫暖，忌霜凍，生長(zhǎng)最適宜溫度20～35℃，適宜于無(wú)霜地區(qū)栽培。
紅妃木瓜富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素（A、B1、B2、C、D、E）、有機(jī)酸、胡蘿卜素、木瓜堿、木瓜蛋白酶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有助消化、降血壓、產(chǎn)婦催奶和解決老人便秘等保健、美容功效，是傳統(tǒng)婦女養(yǎng)育幼兒時(shí)的補(bǔ)奶良品，一般婦女用木瓜補(bǔ)奶，多吃青果，去皮后即放入鍋中與排骨等肉類一起清燉，湯汁清甜，藏有一股淡淡奶香，十分好喝；生的青木瓜也有人切片后用百香果腌漬，即可做成一道很棒的涼拌菜；木瓜成熟后，一般多用生食，還時(shí)尚用番木瓜加上芒果或西番蓮、檸檬等果汁和牛奶，以果汁機(jī)打成番木瓜牛奶汁或果醬、冰激凌，口感滑順；汕頭市居民對(duì)番木瓜的食用越來(lái)越多。
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