一.產(chǎn)品介紹

雙城市種西瓜的歷史較早，據(jù)民國(guó)版的雙城縣志卷七物產(chǎn)志四十六頁(yè)記載：“西瓜，形如扁蒲而圓，色皮青脆，其味類甜瓜，味甘，脆中有汁，熱時(shí)加意保存，可留數(shù)月，但不能經(jīng)歲，亦不變黃色，有久苦目疾者，曝干服之而愈。雙城田地宜種西瓜，有月明瓜皮，瓤籽皆白，有綠皮瓤丹色，有白皮黃瓤者。一枚重三、四十斤，沙甜如蜜消渴佳品。新中國(guó)成立后，雙城的西瓜栽培幾經(jīng)變革，由最初的單一低產(chǎn)的地方品種，到現(xiàn)在的“新紅寶”、“慶抗十九”“慶發(fā)十二”、綠冠“等多個(gè)系列高產(chǎn)雜交品種；產(chǎn)量由初期的1000斤增加支現(xiàn)在的平均10000斤左右，單產(chǎn)提高了10多倍；栽培方式也由過(guò)去的直播轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的育苗移栽、全膜覆蓋、一年兩茬的復(fù)套種、保護(hù)地栽培等先進(jìn)栽培技術(shù)配套組合的高質(zhì)、高產(chǎn)、高效栽培模式。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

雙城西瓜種植基地地勢(shì)平坦，遠(yuǎn)離市中心，無(wú)工業(yè)“三廢”污染，土質(zhì)肥沃，為黑鈣土，耕作層40cm，適合平原灌溉，土壤pH值為5.5—7.0，有機(jī)質(zhì)含量在2—4%，全氮0.15—0.3%，全磷0.12—0.25%，全鉀2-3.5 %，富含微量元素，自然肥力高，適合種植西瓜。該基地氣候溫和，光照充足，雨量充沛，生態(tài)環(huán)境良好，無(wú)霜期140-146天左右。降水均勻，年降水量500毫米左右，年有效積溫2700℃以上，達(dá)到無(wú)公害西瓜生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)，符合環(huán)境質(zhì)量要求。雙城西瓜因產(chǎn)地晝夜溫差大，干物質(zhì)積累多，糖分含量高，形成了香味濃郁，甜脆可口，口感極佳的獨(dú)特品味，而且不裂果，耐貯耐運(yùn)。

三.地域范圍

雙城西瓜產(chǎn)區(qū)位于雙城市西北部，地處松嫩平原南部，松花江上游，屬北中溫帶。氣候溫和，光照充足，土質(zhì)肥沃，適宜西瓜種植。地域保護(hù)范圍為東經(jīng)125°41′--126°42′，北緯45°08′--45°43′之間，共分布在24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別為：水泉鄉(xiāng)、公正鄉(xiāng)、 農(nóng)豐鎮(zhèn)、杏山鎮(zhèn)、同心鄉(xiāng)、臨江鄉(xiāng)、萬(wàn)隆鄉(xiāng)、韓甸鎮(zhèn)、金城鄉(xiāng)、蘭棱鎮(zhèn)、朝陽(yáng)鄉(xiāng)、單城鎮(zhèn)、聯(lián)興鄉(xiāng)、青嶺鄉(xiāng)、東官鎮(zhèn)、周家鎮(zhèn)、新興鄉(xiāng)、五家鎮(zhèn)、幸福鄉(xiāng)、雙城鎮(zhèn)、希勤鄉(xiāng)、團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)、永勝鄉(xiāng)、樂(lè)群鄉(xiāng)，地域保護(hù)面積219333公頃，其中，西瓜3300公頃，生產(chǎn)西瓜247500噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：雙城西瓜幼瓜圓型，淺綠色細(xì)條帶，條帶不舒展。中期淺綠色，條帶加寬。成熟果實(shí)長(zhǎng)橢圓型，表皮深綠色帶有細(xì)網(wǎng)紋，條帶紋路顏色加深，形狀更加舒展，呈現(xiàn)明顯深色花紋。皮厚0.3厘米左右，果型端正豐滿，單果重15—20公斤左右，果肉紅色，甜爽脆沙，質(zhì)細(xì)香甜。不裂果，耐貯運(yùn)。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：雙城西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，每公斤西瓜維生素C含量﹥50mg，總含糖量﹥7.0%，可溶固形物含量﹥8.5%，糖分含量適中。

3、安全要求：雙城西瓜在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行NY5109—2005無(wú)公害食品西瓜類標(biāo)準(zhǔn)，GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)，GB/T8321農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)，NY5110—2002無(wú)公害食品西瓜產(chǎn)地環(huán)境等國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范。

五.特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定：雙城西瓜產(chǎn)地環(huán)境符合NY5110－2002無(wú)公害西瓜產(chǎn)地環(huán)境條件。基地的土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618－1995的標(biāo)準(zhǔn)，基地的灌溉水質(zhì)符合GB4284—84的標(biāo)準(zhǔn)，基地的大氣環(huán)境質(zhì)量符合GB3095—82的標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)農(nóng)作物大氣污染最高允許濃度標(biāo)準(zhǔn)GB137—88。

2、品種選擇與特定要求：選用黑龍江省登記或國(guó)家審定允許在黑龍江省種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高抗，并且生育期所需有效積溫比當(dāng)?shù)爻Ｄ暧行Хe溫少100℃的優(yōu)良品種。根據(jù)我市的生態(tài)條件，選用綠冠等品種。

3、生產(chǎn)過(guò)程管理，包括生產(chǎn)資料方面的特殊使用規(guī)定：嚴(yán)格控制種子來(lái)源，生產(chǎn)用種必須是三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、種子經(jīng)營(yíng)許可證、種子質(zhì)量合格證）俱全的種子，從國(guó)外或省外購(gòu)種必須有檢疫證明，并備有詳細(xì)的購(gòu)種記錄。 農(nóng)藥使用符合GB/T8321農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)和GB4285農(nóng)藥安全使用規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、長(zhǎng)殘留農(nóng)藥和國(guó)家明文規(guī)定不得使用的農(nóng)藥；病蟲(chóng)害防治堅(jiān)持以“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，選擇抗多種病害的品種為主，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，優(yōu)先采用生物防治，結(jié)合物理防治，科學(xué)合理使用化學(xué)防治。嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期；安全合理使用農(nóng)藥；及時(shí)做好農(nóng)藥使用的田間檔案記錄。嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則，根據(jù)植物生長(zhǎng)需要平衡施肥，施用經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的有機(jī)肥，及配合施用配比合理的有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥。施肥原則：以施有機(jī)肥為主；輔以其它肥料，以施基肥為主，追肥為輔；盡量限制化肥施用，及時(shí)做好肥料使用的田間管理檔案記錄，絕不施用垃圾肥料。

4、產(chǎn)品收獲：最后一次追肥在收獲前一個(gè)月進(jìn)行。

5、生產(chǎn)記錄要求：要做好生產(chǎn)全過(guò)程的記錄，包括：種子、化肥、農(nóng)藥的購(gòu)銷、使用記錄、西瓜銷售記錄。記錄要完整真實(shí)，存檔兩年以上，生產(chǎn)資料使用記錄要真實(shí)反映產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程，凡無(wú)生產(chǎn)資料記錄的可視為違約，不予銷售。

六.包裝標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定

地域范圍內(nèi)的西瓜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，須向登記證書持有人提出申請(qǐng)，并按照規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志，在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（雙城西瓜稱和公共標(biāo)識(shí)圖案組合標(biāo)注形式）。